フランス菓子　ジュール | 日記一覧

こちらも、しばらく作っていなかったケーキです。
カレ　オー　ショコラ　です。
今回、正方形に切ってみました。
ネーミングも変更いたしました
カレは正方形と言う意味です。
たまごの入ったクリームです。
たまごを入れること…

続きを読む

店内で食べられるようにして、1年ぐらいが経ちます。
まだそんなに知られていないからか、
落ち着いて食べられるというスペースではないからか、
店内で食べていかれるお客さんは少ないです。
でも、ケーキを買いに来た…

続きを読む

【ショコラーデン】
しばらく作っていなかったショコラーデンを作りました。
小麦粉を使用せず、たまご・チョコ・ココアで、スポンジを焼いています。
通常のスポンジよりチョコの味が濃いけど、そんなに重たくなく軽い…

続きを読む

ショーケースの音がうるさい。 
 
去年修理したのに、また違うところの修理が必要。 
 
19年も使っているので限界かな。  

また違うとこかが壊れそう。  

注文してから納品に1か月ぐらいかかる。  

その間、営…

続きを読む

12月になりました。
もうすぐクリスマスですね。
クリスマスケーキのご予約を承ります。

12月15日までに、5号以上のクリスマスケーキをご予約の方に、早期ご予約特典あります。
１　シャンメリー
２　オーガニックの素…

続きを読む

デコレーションケーキです。
以前、還暦のお祝いに赤いケーキ作ってと言われて作ったケーキです。
そのケーキの写真を見てのご注文です。

お誕生日おめでとうございます。
素敵なお誕生日、そして、素敵な1年であります…

続きを読む

本日お作りしたチョコ生クリームです。  

フルーツを多めに飾って下さい。
と言うご注文です。  

お誕生日おめでとうございます。
素敵なお誕生日、そして、素敵な1年でありますように！！    


大阪府大阪市住之…

続きを読む

【チーズケーキ】

本日お作りしたチーズケーキです。

チーズケーキにフルーツ飾って下さい。
と言うご注文です。

お誕生日おめでとうございます。
素敵なお誕生日、そして、素敵な1年でありますように！！


大阪府大阪市住…

続きを読む

本日お作りしたフルーツタルトです。
「フルーツを多めに飾って下さい。」と言うご注文です。
お誕生日おめでとうございます。
素敵なお誕生日、そして、素敵な1年でありますように！！


大阪府大阪市住之江区北加賀屋駅…

続きを読む