フランス菓子　ジュール | 日記 | マロンパイ

パイの中に、クレームダマンド、マロンが入っています。

クレームダマンドとは、バターケーキの小麦粉を、
アーモンドプードル（アーモンドの粉末）に変えたかんじです。
タルトとかに、使われています。

ホームページのhttp://jour.hp4u.jp/shoppingからお取り寄せできます。